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蔬菜水果會附著新冠病毒嗎?外出購物注意六大要點

不少網民關心,農產品在運輸、售賣等過程中是否有附著新冠肺炎病毒的可能?農產品買回家后應該如何處理才能放心食用?

中國疾病預防控制中心研究員馮錄召表示,病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低。蔬菜、肉、水果買回家后先用流水清洗。有人說是不是多放幾天比較安全,我們建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃,暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍,因為如果放置時間過長,可能變質滋生大量細菌,吃了之后反倒對身體不好。記得不要生食,蔬菜、肉類應炒熟吃,水果的話盡量削皮,處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。病毒在溫度56℃狀態下30分鐘就能被殺死,而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高。也要提醒大家,處理過后還是注意及時洗手。目前新型冠狀病毒是否經糞-口途徑(消化道)傳播,雖尚待進一步明確,但通過將食物洗凈煮熟,“飯前便后”洗手等方法可預防病毒經消化道傳播。

外出買菜購物六大要點,教你科學防護!

1、為了降低感染的風險,請您盡量減少外出活動,減少到人員聚集的公共場所,外出時請您記得戴好口罩。

2、乘坐廂式電梯時,請您戴好口罩,不要到處亂摸亂碰。

3、進入公共場所前請您戴好口罩,自覺配合管理人員進行體溫測試,盡量乘坐斜梯,避免乘坐廂式電梯。

4、購買東西時,要注意保持手部衛生,盡量減少接觸公共場所的公共部位或物品,不要用手接觸口罩和眼睛、打噴嚏或者咳嗽時,要用紙巾、口罩或手肘遮住口鼻。

5、在公共場所盡量與其他人保持一定距離。

6、外出回家后要先摘下口罩然后用流動水洗手,要記得用洗手液或者肥皂,最后用干毛巾或一次性的干紙巾擦干雙手。(人民健康網綜合自健康中國微信公眾號、北京市疾病預防控制中心公眾號)

[責任編輯:李元]

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